Resep Bebek Goreng Gurih & Renyah

bebek .. daging nya yang gurih dan renyah membuat semua pencinta daging bebek ketagihan dengan muncul berbagai varian bentuk rasa bebek tentu nya kali ini kita akan membuat resep bebek goreng yang runyih berikut resep nya 

• 1 ekor bebek (pilih yang masih muda)
• 2 buah jeruk nipis 
• 1,5 liter air 
• Minyak goreng (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Lada putih bubuk (secukupnya) 
• Lengkuas (memarkan)
• 2 daun jeruk (memarkan) 
• 2 batang serai (memarkan)
• 2 cm jahe (memarkan) 
• 4 siung bawang merah (haluskan) 
• 5 siung bawang putih (haluskan) 
• 4 butir kemiri (haluskan) 
• 1/2 sdt ketumbar (haluskan)

• Siapkan bebek yang telah dibersihkan. Potong sesuai selera. Cuci bersih lalu tiriskan.
• Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan dan beberapa bumbu lain seperti lengkuas, batang serai, daun jeruk serta jahe. Tumis hingga harum, tambahkan garam secukupnya. 
• Masukkan daging bebek lalu aduk rata. Tambahkan air dan rebus hingga daging bebek empuk, bumbu meresap serta air menyusut. Tambahkan sedikit gula dan lada putih. 
• Ketika bebek sudah empuk dan matang, matikan kompor lalu angkat, tiriskan. 
• Panaskan minyak goreng. Jika minyak sudah panas, goreng daging bebek yang telah ditiriskan. Goreng beberapa menit hingga kulit bagian luar kering dan berwarna kecokelatan. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan dan sajikan
  
  
  
  BANDAR ADU Q ONLINE TERPERCAYA