buka puasa dengan yang gurih-gurih di tambah keju dan daging seperti nya enak ya ... bosen makan kroket yang isi nya begitu saja mau coba inovasi yang baru ?? ini menu baru kroket keju isi daging loh ,,, kok keju dan daging bisa buat kroket ,,, bisa dong yang pasti ueenaaakkk lohh ... keju nya yang meleleh saat di goreng ,, ih pokok nya mantap deh .. coba yukk resep nya di bawah ini
:: Kroket Keju isi Daging Asap ::
Bahan:
- 500 gram kentang, kupas, cuci bersih
- 25 gram mentega
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt mustard
Isi:
150 gram keju mozarella, potong panjang
2 - 3 lembar daging asap, iris sesuai selera
Pelapis:
200 gram tepung roti/tepung panir
2 putih telur, kocok lepas
25 ml air
Cara Membuat:
- Kukus kentang sampai matang, tumbuk hingga halus.
- Biarkan kentang yang sudah halus dingin.
- Campur kentang yang sudah halus dengan susu bubuk, mentega, garam dan mustard. Aduk hingga rata.
- Ambil satu sendok makan adonan kulit kroket, pipihkan, isi dengan keju mozarella dan daging asap. Lalu bungkus dengan adonan. Buat menjadi pipih memanjang.
- Masukkan kroket ke dalam putih telur, lalu balurkan pada tepung panir hingga semua bagian tertutup.
- Lakukan hingga kroket habis.
- Masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.
- Goreng kroket hingga warnanya kuning keemasan. Angkat tiriskan.
- Hidangkan kroket dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit hijau.
0 komentar:
Posting Komentar