selain bisa di masak apa saja pete juga punya banyak manfaat .. dengan memakan pete kita bisa sembuh dari penyakit .. walaupun bau tapi siapa sangka ini salah satu obat tradisional. daripada penasaraan mending kita langsung aja buat yuk tempe nya dengan pete ..
Agen Adu Q Online - Sayapoker.com
Bahan
- 350 gram tempe (1 kotak tempe, potong dadu atau sesuai selera)
- 10 biji petai (masing-masing biji belah dua)
- 7 buah cabai rawit (iris serong)
- 2 buah cabai merah besar (buang isinya, iris serong)
- 1 buah tomat (belah empat atau sesuai selera)
- 3 cm lengkuas (memarkan)
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam (secukupnya)
- Gula merah (iris halus, secukupnya)
- Kecap manis (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- Air (secukupnya)
Nonton Juga : Yui Konishi
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Merica (secukupnya)
- 2 butir kemiri
Agen Adu Q Terpercaya - Sayapoker.com
Cara Membuat
- Goreng tempe yang telah dipotong hingga setengah matang atau sampai matang sesuai selera. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan kembali wajan dengan diberi sedikit minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan petai lalu aduk-aduk hingga petai setengah matang.
- Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, cabai merah besar, cabai rawit, garam, gula merah, kaldu bubuk dan tempe.
- Aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam tempe maupun petai.
- Terakhir, masukkan kecap manis dan tomat ke dalam sambal goreng. Aduk-aduk hingga rata dan bumbu serta kecap meresap sempurna ke dalam tempe.
- Jika ingin bumbu meresap sempurna, tambahkan sedikit air lalu masak hingga air kering.
- Sambal goreng tempe dengan petai manis pedas pun sudah jadi. Segera sajikan selagi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar