Agen Adu Q Online - Sayapoker.com
Bahan-bahan:
- 500 gr usus ayam mentah
- 1 buah jeruk nipis
- garam dan gula secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
Nonton Juga : Memories Of A Geisha
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas jahe
- 3 cm kunyit
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 1 batang serai
Bahan pelapis:
- 200 gr tepung terigu
- 1 bungkus tepung bumbu
- 2 sdm tepung beras
- garam secukupnya
Nonton Juga : My First Night
Cara membuat:
- Bersihkan usus dan potong-potong kira-kira sepanjang 2-4 cm atau sesuai selera. Rendam dengan perasan jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 15 menit. Bilas bersih.
- Haluskan bumbu, masukkan serai dan lengkuas, campurkan dengan usus yang sudah bersih. Tambahan air secukupnya, atau hingga usus terendam. Rebus hingga matang dan kuah berkurang. Saring dari bumbunya.
- Siapkan bahan pelapis, campur semua tepung terigu, garam dan air secukupnya hingga jadi adonan kental. Masukkan usus ke dalam adonan.
- Goreng hingga kecokelatan atau hingga matang. Siap sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar