marshallow ? rasa nya yang kenyal-kenyal di mulut membuat semua orang ingin lagi dan lagi untuk mencoba nya. bagaimana tidak makanan yang satu ini cocok banget untuk acara keluarga atau sambil nonton. hahaha ! tapi kalau di ahkir bulan gini kadang kita bingung ingin beli pun harus berpikir seribu kali betul tidak ?? tapi pengen nyemil .. mending buat sendiri aja daripada beli.. :) ini dia resep marshmallow loh.
Agen Adu Q Online - Sayapoker.com
Bahan-bahan dan alat yang dibutuhkan:
- Mixer
- 250 ml air
- 20 gr gelatin bubuk (sekitar 2 sachets)
- 1 sdt vanila bubuk
- 400 gr gula pasir
Nonton Juga : A Delicious Flight
Bahan pelapis:
- 100 gr icing sugar
- 100 gr tepung maizena
Agen Adu Q Terpercaya - Sayapoker.com
Cara membuat:
- Lapisi loyang dengan mentega, sisihkan.
- Campurkan setengah porsi air dingin dengan gelatin, biarkan hingga mengental atau lembut (kurang lebih selama 5 menit)
- Campurkan separuh porsi air lainnya dengan gula pasir. Hangatkan dia atas api sedang hingga gula larut. Masak hingga mendidih, matikan api.
- Masukkan campuran gelatin ke dalam air gula. Aduk-aduk dan didihkan lagi sambil tetap diaduk-aduk. Setelah tercampur dengan baik, matikan api.
- Tambahkan vanila bubuk dan aduk rata. Tuang ke mangkuk tahan panas, dan baikan hingga hangat. Tunggu hingga terlihat seperti putih telur, mungkin sekitar 1 jam)
- Setelah itu aduk dengan mixer selama kurang lebih 10 menit dengan kecepatan tinggi
- Tuang ke loyang. Ratakan dengan spatula atau sendok.
- Taburkan gula putih dan tepung maizena di atas adonan, biarkan hingga memadat, kurang lebih selama 4 jam atau hingga semalam.
0 komentar:
Posting Komentar